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Tartufi Marzoli vi offre i migliori Tartufi bianchi e Neri, freschi e conservati,lavorando in tutta la Svizzera.
Abbiamo sede nel verde Ticino , precisamente nei pressi di Vacallo e dal 1986 Tartufi Marzoli ha un unico obbiettivo: portare sulla vostra tavola prodotti in grado di raccontare la storia di una terra straordinaria e delle sue tradizioni secolari fatte di bontà e di genuinità.
Controllo
qualita'
La raccolta fatta nel rispetto dei tempi di maturazione, l'accurato controllo fatto manualmente ad uno ad uno e l'attenta classificazione in base alla forma , al profumo, alla grana e al grado di maturazione. Il rispetto dei metodi artigianali per una lavorazione del prodotto privo di conservanti, al fine di offrire un prodotto naturale e di qualità.
Provenienza
tartufi
La nostra azienda acquista il Tartufo direttamente dai cercatori della zona, in questo modo possiamo garantirvi freschezza , qualità e la certezza della sua provenienza.
Varieta'
dei tartufi
Nella nostra lista di tartufi , abbiamo scelto di trattare i seguenti tipi di tartufo , specialmente le specie più pregiate: il Tuber Magnatum Pico (Bianco Pregiato) , il Tuber Melanosporum (Tartufo Nero Italiano) , Tartufo Nero Périgord ed infine il Tartufo Nero Svizzero.
Chi siamo
SU DI NOI
Dal 1986 con passione e voglia di farci conoscere Tartufi Marzoli spedisce in tutta la Svizzera e il mondo il suo prodotto d'eccellenza : il Tartufo.Cerchiamo di vendere Tartufi sani e freschi, dal Bianco pregiato d'Alba al Périgord fino ad arrivare al Tartufo Nero Svizzero.
Tartufi Marzoli è un azienda familiare, il suo personale è specializzato nel controllo qualità ma soprattutto ha la passione per il Tartufo.Per noi lavorare con il Tartufo vuol dire assaporare antichi sapori , e rivivere bei momenti che ci fanno ricordare i profumi della nostre amate terre.
Ci rivolgiamo alla seguente clientela Ristoratori , Negoziante Specializzato, ed ai privati: a quanti desiderano ed apprezzano una sana e genuina alimentazione.
Cit. di Carlo Cracco sul tartufo.
"Il tartufo bianco è un'utopia, perché, come dice Carlo Cracco, "lo conosci ma non sai definirlo, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini ma non ne cogli l'anima. Araba fenice della gastronomia internazionale, utopia dei sensi, il tartufo bianco è essenzialmente profumo, e solo dopo anche gusto."
