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Dal 1986 con passione e voglia di farci conoscere Tartufi Marzoli spedisce in tutta la Svizzera e il mondo il suo prodotto d’eccellenza : il Tartufo.Cerchiamo di vendere Tartufi sani e freschi, dal Bianco pregiato d’Alba al Périgord fino ad arrivare al Tartufo Nero Svizzero.

Tartufi Marzoli è un azienda familiare, il suo personale è specializzato nel controllo qualità ma soprattutto ha la passione per il Tartufo.Per noi lavorare con il Tartufo vuol dire assaporare antichi sapori , e rivivere bei momenti che ci fanno ricordare i profumi della nostre amate terre.

Ci rivolgiamo alla seguente clientela Ristoratori , Negoziante Specializzato, ed ai privati: a quanti desiderano ed apprezzano una sana e genuina alimentazione.

Il tartufo bianco è un’utopia, perché, come dice Carlo Cracco, “lo conosci ma non sai definirlo, lo percepisci ma non riesci ad assaporarlo, lo avvicini ma non ne cogli l’anima. Araba fenice della gastronomia internazionale, utopia dei sensi, il tartufo bianco è essenzialmente profumo, e solo dopo anche gusto.

Cit. di Carlo Cracco sul tartufo.

Puntata In cerca di tartufi – Falò
Le vie del Tartufo
Agricoltore Ticinese

I nostri prodotti

Tris di tartufata – 90gr.

12Fr.

Crema pura di tartufo bianco – 30gr.

25Fr.

Crema pura di tartufo nero estivo – 30gr.

12Fr.

Salsa reale al tartufo bianco – 80gr.

10Fr.

Risotto al tartufo nero – 170gr.

9Fr.

Olio al tartufo bianco – 250gr.

35Fr.

Taglierina in legno

30Fr.

Taglierina Inox

15Fr.

Gnocchi al tartufo nero – 500gr.

10Fr.

Aceto balsamico al tartufo bianco – 100gr.

15Fr.

Miele al tartufo bianco – 90gr.

10Fr.

Carpaccio al tartufo estivo – 90gr.

10Fr.

Salsa reale al tartufo bianco – 500gr.

50Fr.

Burro al tartufo bianco – 500gr.

50Fr.

Salsa tartufata al tartufo nero – 500gr.

25Fr.